O que é Paleo•Primal?

Passamos 2.5 milhões de anos nos alimentando de animais, vegetais, frutas da estação frutos secos e sementes. Pense nisso: 2.5 milhões de anos. Esse é o período de basicamente toda nossa evolução, da construção do organismo que temos hoje. Como qualquer outro animal, sofremos quando não podemos comer os alimentos que nos são naturais. Pães, […]

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Frango na Mostarda com Bacon e Amêndoas

A lembrança do frango branco, sem pele, sem tempero que comi por tanto tempo ainda é forte em mim. Tudo bem, são experiências da vida. Um ano e meio em dieta restritiva foi tempo suficiente para me fazer sorrir por dentro e por fora cada vez que saboreio esse franguinho na manteiga! Como a Paleo.Primal é libertadora…

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Pesto de Avocado

Hello!  Qual é o seu tempero secreto? 💚 Você já parou para pensar nisso?  Aquele que só você tem. Que te faz diferente de todo mundo. Claro que você tem! Todos nós temos características que nos tornam especiais. 😊 Se tem algo que aprendi durante minha jornada fora do Brasil é a necessidade de explorar…

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Maionese Paleo.Primal

  Maionese? Que surpresa a minha quando soube que era possível ter uma maionese deliciosa que não me fizesse mal como fazem as de supermercado – feitas com óleos vegetais como óleo de canola. Você não está mais usando esse óleo na sua casa né? Nem de soja, de palma, ou girassol, certo? Podemos e devemos…

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Cookie rápido de Microondas

Ok, então você quer um cookie docinho e rápido mas está sem tempo para receita complicada? Deixa comigo 😊     Essa receita é ótima para um snack individual e para deixar um dia corrido mais feliz sem sairmos da Paleo. 😌  Você pode inclusive fazer e levar em um ziploc para um eventual lanchinho necessário na rua!…

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Sopinha Fácil de Batata Doce

Quando meu celular toca e vejo “Marta” fico tão feliz. Mas hoje foi um pouco diferente. – Dôra, I am sick. – Ohhhh no Marta! O que você tem? – Meu nariz está entupido, minha garganta dói, me sinto cansada. Deve ter sido o ar condicionado forte do cinema ontem. E depois fui em dois…

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Couve de Bruxelas Crocantes

Eu não sei você mas eu adoro um sabor adocicado. Principalmente ele vem na comida de verdade e nutritiva como verduras e legumes. Assar vegetais traz a tona o sabor adocicado natural que mora escondido neles. Estão vendo como a natureza é sim boazinha conosco? Não precisamos de açúcar refinado. ☺️ Couve de bruxelas são amargas cruas, mas surpreendentemente adocicadas quando…

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Pão de Queijo

Uma das coisas mais difíceis de morar fora é a saudade da minha mãe. Pouco tempo atrás ela esteve me visitando por dez curtíssimos dias.   Desde que comecei a Paleo.Primal, liguei para ela imediatamente e falei – “Jogue fora o óleo de canola, agora!” “Ok, filha, isso é fácil, mas e a vontade de pão…

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