Brownie de Chocolate Paleo•Primal

Esse Brownie de Chocolate é simplesmente divino!

Já surpreendi muita gente em jantares! Quando conto é feito de batata doce, ninguém acredita!

Não, ele não fica com gosto de batata doce, fica com gosto de chocolate mesmo!

Vamos  direto à receita? Bora!

Brownie de Chocolate Paleo•Primal

Ingredientes:

• 2 xicaras batata doce cozida – a roxa é melhor (cará roxo) mas podem usar qualquer uma.
(para quem mora nos EUA, eu encontro essa batata no Whole Foods – @friedasproduce)
• 1/2 xícara farinha de coco ou de amêndoas
• 1/2 xícara óleo ou manteiga de coco (uso a manteiga da @artisanaorganics)
• 1/2 xícara cacau em pó
• 2 ovos
• 1/4 xícara mel ou adoçante
• Baunilha, pitada de sal e canela
• 1 colher chá de fermento
Modo de preparo: 
 
Pré-aqueça o forno. Bata no liquidificador ou processador todos os ingredientes. Também funciona batendo na mão mesmo. Leve ao forno médio por 30 minutos. 
Derreta chocolate 70% por cima ou complemente com avelãs ou ainda manteiga de coco. Delicioso!
Dica Top•Dots: Deixe na geladeira por em torno de 1 hora e ele ficará ainda mais delicioso! 

🇺🇸 Sweet Potato Chocolate Brownies 
• 2 cups cooked sweet potato (@friedasproduce is the best )
• 1/2 cup almond or coconut flour
• 1/2 cup coconut oil
• 1/2 cup cacau powder
• 2 eggs
• 1/4 cup raw honey
• Vanilla, cinnamon and sea salt
• 1 tsp baking powder
Just blend and bake for about 30 minutes. Be creative on the toppings! Coconut butter, hazelnuts, melted chocolate are my favourite! Yum!
 
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