A panela de ferro

Não foi amor à primeira vista Precisei de algumas idas à Target para eu comprar minha panela de ferro, aqui chamada como cast iron skillet. O valor não era bem um problema, US$ 19,90 é bem razoável por um utensílio que hoje não me vejo mais vivendo sem.  A questão era simples – como vou…

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O que é Paleo•Primal?

Passamos 2.5 milhões de anos nos alimentando de animais, vegetais, frutas da estação frutos secos e sementes. Pense nisso: 2.5 milhões de anos. Esse é o período de basicamente toda nossa evolução, da construção do organismo que temos hoje. Como qualquer outro animal, sofremos quando não podemos comer os alimentos que nos são naturais. Pães, […]

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